Friday, October 17, 2008
Alimentação Saudável
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Decorre no Madeira Shopping, até ao dia 31 de Outubro uma iniciativa alargada baseada na comemoração do Dia Mundial da Alimentação. Hoje, dia 17, pelas 18h15 a Dra. Lúcia Carvalho, nutricionista da DRPRE vai intervir (auditório da FNAC) sobre “Alimentação Saudável - Recomendações da Infância à Adolescência”. A Dra. Lúcia Carvalho é a responsável directa pelos Menus Escolares vigentes nas Escolas de 1º Ciclo e Estabelecimentos de Infância da RAM, actuando na elaboração dos cadernos de encargos da aquisição dos respectivos serviços - aplicável em cerca de 30% da rede de estabelecimentos - e nos menus em concreto -nos restantes estabelecimentos. Todo este trabalho é efectuado em estreita colaboração com a DRE (Direcção Regional de Educação) focalizada na intervenção pedagógica de orientação e aconselhamento (orientações gerais fundamentais que se aplicam nos referidos cadernos de encargos e menus escolares) e no Programa de Bufets (Bares) Escolares (estabelecimentos de 2º e 3º Ciclos e Secundário). O trabalho efectuado tem sido importante ao ponto de já podermos considerar erradicadas algumas ideias pré-concebidas tais como a recusa ao leite branco, iogurte não açucarado, sopa e verduras. É de salientar que se verifica serem algumas familias (através de praticas alimentares contrárias às devidas) que se definem como as maiores resistências aos programas. Situações que serão ultrapassadas com o tempo e com uma maior educação (alimentar). Para a qual estes eventos contribuem. |
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Thursday, October 16, 2008
“Educalimenta”
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Dia Mundial da Alimentação
Comportamento alimentar dos madeirenses está ” a melhorar”
No Dia Mundial da Alimentação o nutricionista Ricardo Oliveira considera que os madeirenses estão a ser mais cuidadosos com a alimentação. O nutricionista denota uma maior sensibilidade no consumo de gordura -especialmente a de origem animal -, uma atenção especial ao açúcar e ao sal.
Na manhã informativa da TSF - Madeira o especialista disse que “o comportamento alimentar dos madeirenses está a melhorar”, no entanto deixou alguns conselhos para uma alimentação mais saudável. Consumo repartido por várias refeições, escolher bem os alimentos e ter a àgua sempre presente são algumas das recomendações feitas por Ricardo Oliveira.
‘Educalimenta’ no MadeiraShopping
Com o objectivo de alertar para a importância de uma alimentação mais saudável e equilibrada o MadeiraShopping em parceria com a Secretaria Regional de Educação e Cultura promovem a exposição ‘Educalimenta’.
A partir de hoje e até o dia 2 de Novembro serão realizados rastreios gratuitos, conferências e distribuição de manuais de alimentação saudável.
Hoje, dia da abertura da exposição, será lançado o novo site da Rede de Bufetes Escolares Saudáveis. Emílio Peres, impulsionador das Ciências da Nutrição em Portugal será alvo de uma homenagem.
Sunday, October 12, 2008
Semana das Sandes
É a semana das Sandes de 13 a 17 de Outubro
Os diferentes tipos de pão podem ser combinados com peixe, carne, ovo, queijo ou fiambre acompanhados, sempre que possível, com vegetais (crus ou cozinhados). Cor, criatividade e variedade são “ingredientes” imprescindíveis na divulgação e sucesso da Semana Promocional das Sandes com Vegetais.Wednesday, October 1, 2008
Ano Lectivo 2008/2009
EM BREVE HAVERÁ NOTÍCIAS SOBRE O CLUBE+ E AS ACTIVIDADES QUE IREMOS REALIZAR. FICA ATENTO!
Thursday, December 6, 2007
Semana de 3 a 7 de Dezembro
Leite e chá!
O LEITE é o alimento mais completo que existe. No meio de toda a sua riqueza nutricional, existe um nutriente que se destaca: o Cálcio. Este mineral é o componente que se encontra em maior quantidade nos ossos e por conseguinte de extrema importância para a formação de uma boa estrutura óssea. A recomendação para o consumo de leite e derivados, para jovens é de 3 porções diárias. Para os adultos, o número de porções necessárias diariamente são 2.
O CHÁ também possui diversas vantagens. Ajuda a manter a linha pois tem zero calorias e é diurético devido à teofilina e à teobromina. É ainda uma boa escolha para hidratarmos o nosso organismo, pois a água representa entre 60 e 70% do peso corporal e é indispensável a todas as funções do nosso corpo. Esta bebida também protege a saúde oral, pois quando apreciado sem açúcar, é uma fonte natural de flúor (0,2 a 0,3 mg por chávena), que protege e fortalece os dentes. Por outro lado, o chá mata a bactéria responsável pelos depósitos de placa nos dentes. Também é rico em vitaminas, nomeadamente: A, B1, B2, C, E, K, P, e PP. O chá tem um teor em minerais relativamente importante: cálcio, potássio, magnésio, fósforo e acima de tudo flúor.
Monday, November 12, 2007
Semana 12 a 16 de Novembro
No dia 11de Novembro, celebra-se o Dia de S. Martinho, realizando-se o tão tradicional magusto. As castanhas são assim comidas, quentes, assadas, com o cheiro típico que as caracteriza. Também por tradição comem-se frutos secos,encontrando-se neste grupo a noz, a passa, o pinhão, as ameixas secas, figos secos, as tâmaras, os amendoins, as amêndoas, entre outros. Estes têm a particularidade de possuírem pouca água na sua constituição, o que lhes permite conservarem-se durante largo tempo. Deste modo os nutrientes estão mais concentrados, o que, no caso dos glícidos, provoca um sabor doce. Ao contrário de outros alimentos adocicados, que muitas vezes têm pouco mais que açúcar na sua constituição, os frutos secos possuem boas quantidades de minerais e fibras, sendo por isso, ricos nutricionalmente.
A castanha é fundamentalmente composta por amido, que é um glícido complexo, ideal para a nossa alimentação. A digestão do amido é mais lenta, tal como a absorção das moléculas resultantes, não provocando assim picos de insulina, o que é mais saudável. Na roda dos alimentos, as castanhas encontram-se no grupo dos cereais. Os frutos secos não se encontram, porque se comem em pequenas quantidades e não fazem parte do dia a dia da nossa alimentação, mas devido à sua riqueza nutricional, podem ser incluídos na nossa dieta, por exemplo no pequeno almoço ou em substituição dos doces.
O clube + fez este cartaz com a promoção desta semana para os alunos!!
Tuesday, November 6, 2007
Semana 15 a 26 de Outubro
Tuesday, October 16, 2007
Dia 17 de Outubro
Vê as fotografias da nossa actividade!!!
